Ett vanligt fel när man brygger kaffe är att bryggtemperaturen är för låg och/eller att bryggtiden är för kort eller för lång. För att dra ur de fina aromerna ur kaffet skall bryggtermperaturen vara 92-96 grader och bryggtiden 5-6 minuter. En allt för lång bryggtid kan ge ett bittert/beskt kaffe. Om bryggtemperaturen är för låg eller bryggtiden för kort drar man inte ur all styrka och arom ur kaffet.
Tillbaka till frågorna